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豐興餅舖 蛋黃酥禮盒 × 4盒 (9入-盒)商品描述:
豐興餅舖 中秋蛋黃酥禮盒
蘋果日報評選4大超商154款月餅總評,豐興餅舖 獲得酥皮類第3名,獲獎的口味其中之一就有這款『蛋黃酥』。
因為受到美食評審好評,也為了偏愛『蛋黃酥』的饕客朋友們,特別推出整盒9顆入的禮盒包裝,讓您一次吃得過癮。
蛋 黃 酥:表皮千層鬆軟,內餡是實在綿密帶殼的紅豆顆粒餡,再加上現打(敲)的蛋黃。【由老師傅經驗烘烤而成的鹹蛋,25天時間為最剛好,紅豆內加上化開的蛋黃香,口感絕配 】
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【 有實則豐,有信則興—豐興餅舖 】
豐興餅舖創立於1928年迄今己八十六年,傳承至第三代經營,擁有「百年老店」之美譽。
而提到花蓮就想到「麻糬」,您可知道花蓮豐興餅舖是花蓮小米麻糬第一家製造商。早期中部橫貫公路通車,花蓮觀光產業如旭日初昇,許多遊客更是慕名而來。豐興餅舖第二代憑著早期做麻糬的經驗,運用小米研製「粟糬」並以原住民對小米麻糬的傳統發音「杜侖」為其名,隨後又將花蓮盛產蕃薯製成「花蓮薯」,由於大受遊受青睞,地方上的糕餅業者也紛紛跟進。如今名聞遐邇的花蓮名產─小米麻糬和花蓮薯即是創始於豐興餅舖。
同一時期,豐興餅舖也將傳統漢式餅食加以改良並精緻化。尤以白鳳豆月餅改良而成的「小月餅」,有著鬆軟、入口即化的口感,內餡夾帶著香濃牛奶味,更廣受消費大眾喜愛。中秋佳節大排長龍搶購,供不應求,更難得的是365天「天天」賣月餅的老餅舖。
在穩健走過一甲子之後,豐興餅舖第三代繼續執掌家業,不但為花蓮糕餅老品牌注入嶄新的活力,也為企業永續經營轉型。從產品的研發與包裝、展售空間、硬體設備的精益求精,企業形象的建立到公司化的體制革新,使得豐興舖愈發老而彌新。尤其新研發「雷古多」唱片餅更受年青族群的青睞。
「永遠創新的老店舖」─豐興餅舖,在花蓮是眾所皆知的老字號,近百年來的堅持,傳承的不只是老師傅的好手藝、好口味,更不斷研發新商品,迎合現代消費大眾追求精緻,品味生活!
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商品特色:
- Since 1928, 傳承三代的老店
- 2010年蘋果中秋酥皮類季軍推薦口味
- 特選油性高的蛋黃經老師傅烘烤而成
- 美食評審都推薦的得獎口味
商品規格:
商品名稱 | 豐興餅舖 蛋黃酥禮盒(9入/盒)×4盒 |
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品牌 | 豐興餅舖 |
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商品種類 | 中式糕餅, 月餅, 其他 |
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成分 | 蛋黃酥:麵粉、糖、動物性油脂、紅豆、蛋黃 |
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規格/尺寸 | 長24.7×寬23.5×高5cm |
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重量(g) | 540g×4盒 |
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數量 | 9入×4盒 |
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產地(依序填寫國家-縣市-鄉鎮) | 台灣 |
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保存期限 | 常溫30天 |
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保存方式 | 常溫下放置保存,請勿放置高溫或陽光直射處 |
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素食類型 | 葷食 |
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